Dessert - Madeleines


Cuisson : 10 mn à 200°C

Pour 30 madeleines


Ingédients :
- 200 g farine

- 200 g beurre

- 150 g sucre

- 3 oeufs

- 1 sachet sucre vanillé

- 1/2 sachet levure chimique Alsa


Préparation :
- Fouetter les œufs avec les sucres jusqu’à ce que le mélange blanchisse

- Ajouter la farine mélangée à la levure

- Ajouter ensuite le beurre fondu peu à peu

- Laisser reposer 30 mn au frais avant de les cuire dans un four à chaleur tournante


Supplément:
- Ajouter de la cannelle, de l'arôme citron, de l'arôme vanille,
  de la fleur d'oranger, des pépites de chocolat,...